カロリーメモ 料理の栄養素

ある日の出来事…。








ピンポーンと呼び鈴が鳴ったので モニターを見ると、宅配便だった。

おお、インターネットで注文した花粉症の薬が届いたかと、荷物を受け取る。

が、やけに重い。

あれ？ と思いつつ荷を開けると、ビールだった。

いつ応募したか忘れたが、当選したらしい。








パッケージには、「とびきりおいしい 新ビール」の文字。

「新・一番搾り」の先行体験キャンペーンだ。

「雑味のない澄んだ麦のうまみと、飲みやすく、飲み飽きない味わいをお楽しみください」と、当選を知らせるカードに書かれてあった。





名称：生ビール 非熱処理。　

製造者：麒麟麦酒 株式会社。　

アルコール分：5％。　

内容量：350ml 。　





栄養成分表示。


(1) 100ml あたり

(2) 1缶 350ml あたり

	100ml あたり	350ml あたり
エネルギー	40kcal	140kcal
たんぱく質	0.4g	1.4g
脂質	0g	0g
炭水化物	2.7g	9.5g
糖質	2.6g	9.1g
食塩相当量	0g	0g

【 感想 】


さっそく、いただく。

寒かったけど、こんな日にビールも悪くない。

というか、古い人間なのか、ひと口目にはビールが欲しくなる。

（必ずしもそうしているわけではないけれど…）




うん、ホントに飲みやすい。

雑味が無く、爽やかだ。

あと5缶、ゆっくり味わおう。










[ なかったもの ]


今日は、あったかかった所が多かったようですね。

桜が開花したという話も、ちらほら。

個人的には、花粉症を薬で抑えている感じか。

昼からの一時期、クシャミが止まらなかった。




子どもの頃 なかったもの。

パソコン、ウォシュレット、花粉症。

パソコンとウォシュレットは手放せないけど、花粉症は今からでも 手放したい！


なかったといっても、実際は認知してない（知名度が低い）だけで、患者はいたようですね。

それと知らないまま症状に苦しんでいた人は、多いのではないだろうか。

春先に風邪ひくな～と思ってた人も、クシャミ・鼻水・倦怠感などだけで熱が出てなかったら、花粉症だったかもしれない。



「〇〇もねえ、××もねえ」というと、吉幾三さんの歌を思い出すけど、あれ、「オラこんな村イヤだ」は歌詞の一部であって、題名は「俺ら東京さ行ぐだ」なんですね。

すっかり忘れてた。

でも、今でも古い感じがしないし、いい曲だな～。

tag : 酒 飲み物

日清の「ヒートテックどん兵衛 明太風あんかけうどん」を食べました。








[ インスタント麺 ]


メーカー：日清食品 株式会社。

名称：即席カップめん。

内容量：79g （めん66g）

特徴：インナーから 温まる 一杯。

　日清・どん兵衛と ユニクロ・ヒートテックの コラボレーション。

　和風だしをベースに、明太子の風味とショウガをきかせた、あったまる あんかけつゆ。

付属：粉末スープ、かやく、生姜＆七味唐辛子。

かやく：卵、魚肉練り製品、ねぎ。

調理時間：5分





ピンクがベースのパッケージだ。



「HEATTECH」の文字もあります。



栄養成分表示など。





麺と、小袋3種。





かやくを麺の上にあけたところ。





5分後、「生姜＆七味唐辛子」を入れる前です。





完成。







栄養成分表示。

エネルギー	338kcal
たんぱく質	6.3g
脂質	12.0g
炭水化物	51.1g
ビタミンB1	0.22mg
ビタミンB2	0.29mg
カルシウム	139mg
食塩相当量	5.2g

麺とスープを分別したエネルギーと塩分。

	エネルギー	食塩相当量
めん・かやく	315kcal	1.7g
スープ	23kcal	3.5g
合計	338kcal	5.2g

【感想】


混ぜると、だんだんと とろみが出ますね。





うん、麺がモチモチだ。

とろみのあるダシが、よくからむ。

少し遅れて、ちょっとした辛味がきます。





具の明太子（魚肉練り製品）には、辛味と甘味がある。

つぶつぶ感も、あるぞ。





おいしかった！

ただ、ヒートテックのような効果があるかどうかは、不明です。











[ げーとじゃなかった ]


今日は雨。

地域によっては、土曜日にかけて、滝のような雨が降るところもあるという。




ある日のこと、買い物帰りに、ゲートボールをしている人たちを見かけた。

歩きながら見ていると、なかなかうまい。

けっこうな距離から、スコン！ と打って、スコン！ と入る。

ナイスだ、おばあちゃん。


などと思っていたが、あれ？ となった。

ゲートじゃないぞ、と。


帰ってから調べてみると、あれは「グラウンド・ゴルフ」らしい。

最後に入れるのは、「ボールポスト」だ。





長いこと見てきたけど、ずっとずっと、ゲートボールだと思っていた。

ゲートもないのに。


こういう思い込みって、たくさんありそうだ…。

tag : インスタントラーメン

お土産にいただいた、「くるみゆべし」を食べました。








名称：和菓子。　





黄色い箱でした。





実測したところ、1個の重さは 約50g 。







栄養成分。


商品そのものの資料はなかったんですが、日本食品標準成分表に「ゆべし」があったので、仮に計算してみます。

	ゆべし 100g あたり	ゆべし 1個 50g
エネルギー	327kcal	164kcal
たんぱく質	2.4g	1.2g
脂質	3.5g	1.8g
炭水化物	71.2g	35.6g
カリウム	63mg	32mg
カルシウム	7mg	4mg
鉄	0.4mg	0.2mg
β-カロテン	4μg	2μg
ビタミンA	0μg	0μg
ビタミンD	0.0μg	0.0μg
ビタミンE	0.1mg	0.1mg
ビタミンB1	0.03mg	0.02mg
ビタミンB2	0.02mg	0.01mg
ビタミンC	2mg	1mg
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ	0mg	0mg
食物繊維	0.6g	0.3g
食塩相当量	0.6g	0.3g

【 感想 】


手にとったところ、思ったより 1個が ずっしりきました。

（あくまで、「思ったより」ですが）

（人によっては、逆かもしれないです）





モチモチして、おいしかった。

クルミの存在感も、しっかりあるでよ。





茶に合う、んまい菓子でした 。













[ わたし…り ]


今日 3月9日は、バービー人形の誕生日なんだと。


そういや子どもの頃、リカちゃん人形のコマーシャル、よく流れてたな。

というか、最近見ないのが不思議なくらい。

リカちゃんハウスが発売されたり、双子の妹が出たり。

関係ないけど、同じような時期に「ママレンジ」のCMもあったかな。


そうそう、リカちゃん電話もあった。

というか、かけた。

内容は覚えてないけど。


そして現代では、Twitter で発信している、リカちゃんなのでした。

#ビスケット はラテン語で「2度焼かれたもの」♪ 「に(2)どや(8)かれたもの」の語呂合わせで、今日は #ビスケットの日 ☆ マシュマロやクリームをサンドしてチョコをトッピングすれば、かわいい #ビスケットサンド のできあがりよ♡ #今日は何の日 #リカちゃんのキッチン pic.twitter.com/dW00xWyH8r

— リカちゃん 公式 *♬ (@bonjour_licca) February 27, 2021

tag : お菓子

ごまみそラーメンをアレンジして、「辛玉ラーメン」風にして食べました。








[レシピ]


材料：

・ごまみそラーメン ： 1食

・卵 ： 1個

・ラー油 ： 適量
・一味唐辛子 ： 適量
・レッドペッパー ： 適量

ごまみそラーメンに溶き卵を加え、粉末スープをかけて、熱湯を注ぐ。

記載された時間が経ったら、フタを開けて、調味料で味を調える。

（レッドペッパーは少量でも 鋭い辛さがくるので、加減してください）

このブログではお馴染み、ビック大盛りシリーズの「ごまみそらーめん」。





鶏卵と調味料。





湯を注ぐ前に、溶き卵と粉末スープを イン！





できあがり。







栄養成分の目安。

	ごまみそ ラーメン	卵	合計
エネルギー	502kcal	80kcal	582kcal
たんぱく質	10.3g	6.3g	16.6g
脂質	25.8g	5.5g	31.3g
炭水化物	57.2g	0.2g	57.4g
カルシウム	240mg	26mg	266mg
ビタミンB1	0.27mg	0.04mg	0.31mg
ビタミンB2	0.39mg	0.20mg	0.59mg
食塩相当量	8.1g	0.2g	8.3g

【感想】


味の方は おいしかったんだけど、見かけが思うようにいきませんでした。





こういう仕上がりに、したかったんですよね。

かきたまスープみたいな。





次回は、スープを鍋に移して、溶き卵を加え、作りたいと思います。

小松菜とか入れたら、もうちょっと 見栄えもよくなりそう。




作り置き総菜をのっけて、食べましたとさ。





キャベツは、茶殻と一緒に炒めたものだ。











[ ひさんでひさん ]


雨の日が続きました。

なので、花粉の飛散はそう多くないと思うんですが、体調がよくない。

というか、最悪。


でも、市販の薬を飲んだら、1～2時間で回復することが分かった。

TVCMでおなじみのやつと同じ成分のが、お安くあったので、ネットで再注文した。

これで何とか、乗り切ろう。




ところで、1972年の3月6日は、新日本プロレスが旗揚げした日なのだそうな。

初代タイガーマスクが活躍してた頃、よく見てたな～。

マスクドスーパースターとか、アドニアン・アドニスとか、ディック・マードックとかの外国人レスラーも、よく覚えている。


昔は、リングサイドのよく見える席に、怖そうなおじさんが座ってたもんです。

でも今は、女性客やファミリー層も多いですね。

昔のように、レスラーにちょっかい出す小学生も、見なくなった。

海外からのお客さんも、カメラに映ったりして。


苦難の時代もありましたが、よくぞ続いてくれました。

これからも、ガンバ！

tag : ら～へん

岡野食品の「ミニクロワッサン」を食べました。








[ 市販のパン ]


メーカー：岡野食品産業 株式会社。（兵庫県姫路市）

名称：菓子パン。

内容量：5個。

特徴：チョコ風味の、ひとくちサイズの クロワッサン。





小さなクロワッサンが、5個入りです。













重さは 1個 25g ぐらいでした。







[栄養成分表示]

1個あたりの目安。

エネルギー	75kcal
たんぱく質	1.6g
脂質	3.4g
炭水化物	9.6g
食塩相当量	0.2g

[ 感想 ]


メーカーのホームページでは、「食事パン」という分類でした。

食事のお供ということで、菓子パンというより、食パンに近いニュアンスなんでしょうか。





確かに、甘くて おやつになるというよりは、ハムや野菜と一緒に 朝食べたい、って感じです。





あっ、でも、小腹が空いた時に つまむのも、ありです。

どちらでも、いけそうですね。










[ なにに、あかりをつけましょ？ ]


昨日あったかいと思ったら、今日はちょっと寒い。

そして、あっという間に、3月だ。

明日はもう、ひな祭り。



この時期よく耳にする歌、「うれしいひなまつり」。

子どもの頃、よく替え歌をうたってました。



　　あかりをつけましょ、ダイナマイトに。

　　ボカンとなったら、丸裸。

　　五人ギャングに襲われて、

　　今日は悲しい………



ダイナマイトのところが爆弾だったりと、地方によって違うようですね。


インターネットのなかった時代、よく広まったもんだ。

「口裂け女」とかも、そうだな。

人と人のつながりや伝搬も、侮れませんな。

（それが罪のないことならいいんだけど）

tag : パン