「ピーマン、パプリカ」
今回は、ピーマンとパプリカの栄養素 比較。
パプリカは、赤と黄色について。
1個の栄養素についても。
[100gあたり]
(1) ピーマン 100g(青ピーマン-果実、生)
(2) パプリカ(赤) 100g(赤ピーマン-果実、生)
(3) パプリカ(黄) 100g(黄ピーマン-果実、生)
ピーマン |
パプリカ 赤 |
パプリカ 黄 |
|
---|---|---|---|
エネルギー | 22kcal | 30kcal | 27kcal |
たんぱく質 | 0.9g | 1.0g | 0.8g |
脂質 | 0.2g | 0.2g | 0.2g |
炭水化物 | 5.1g | 7.2g | 6.6g |
カルシウム | 11mg | 7mg | 8mg |
鉄 | 0.4mg | 0.4mg | 0.3mg |
レチノール当量 | 33μg | 88μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.03mg | 0.06mg | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.03mg | 0.14mg | 0.03mg |
ビタミンC | 76mg | 170mg | 150mg |
ビタミンE | 0.8mg | 4.3mg | 2.4mg |
食物繊維 | 2.3g | 1.6g | 1.3g |
ナトリウム | 1mg | 0mg | 0mg |
食塩相当量 | 0.0g | 0.0g | 0.0g |
カリウム | 190mg | 210mg | 200mg |
水分 | 93.4g | 91.1g | 92.0g |
[1個分]
あくまで目安です。
(4) ピーマン1個 約35g
(5) パプリカ赤1個 約135g
(6) パプリカ黄1個 約135g
ピーマン 35g |
パプリカ 赤135g |
パプリカ 黄 135g |
|
---|---|---|---|
エネルギー | 7.7kcal | 41kcal | 36kcal |
たんぱく質 | 0.3g | 1.4g | 1.1g |
脂質 | 0.1g | 0.3g | 0.3g |
炭水化物 | 1.8g | 9.7g | 8.9g |
カルシウム | 4mg | 9mg | 11mg |
鉄 | 0.1mg | 0.5mg | 0.4mg |
レチノール当量 | 12μg | 119μg | 23μg |
ビタミンB1 | 0.01mg | 0.08mg | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.01mg | 0.19mg | 0.04mg |
ビタミンC | 27mg | 230mg | 203mg |
ビタミンE | 0.3mg | 5.8mg | 3.2mg |
食物繊維 | 0.8g | 2.2g | 1.8g |
ナトリウム | 0mg | 0mg | 0mg |
食塩相当量 | 0.0g | 0.0g | 0.0g |
カリウム | 67mg | 284mg | 270mg |
水分 | 32.7g | 123g | 124g |
今回は、ピーマンとパプリカについて。
ピーマンは嫌いな子供が多いかな。
独特な苦みを、大人よりも感じやすいようです。
でも、栄養は豊富。
ビタミンA、ビタミンC などに優れます。
なので、夏バテや疲労回復にいいみたい。
パプリカはさらに、ビタミンA、ビタミンB系、ビタミンC、ビタミンEが豊富ですね。
こちらも、夏に食べたい野菜。
彩もきれいで、野菜炒めが華やかに見えたりします。
九州の朝とれたて野菜だから赤ちゃんや子供に安心!たっぷり10~12品目の野菜!【野菜セット】... |
- 関連記事
-
- 「もやし、緑豆、大豆、ブラックマッペ」 2011/09/13
- 「茄子(なす)、米なす、漬物」 2011/04/27
- 「ピーマン、パプリカ」 2011/04/25
- 「ブロッコリーとトマト、ミニトマト」 2011/04/22
- 「いも類比較、ジャガイモ、サツマイモ、里芋など」 2011/04/20
<スポンサードリンク>