「ヨーグルト比較(2) 中パック 100g 程度」


今回も、各メーカーのヨーグルトの栄養素とカロリー。

1個 100g 程度のパックからです。

豆乳で作った特定保健用食品(トクホ)も。 



小岩井ヨーグルトレシピ ~乳酸菌でまろやかヘルシー! ~ (ミニCookシリーズ)



[ヨーグルト比較]


<森永乳業>


森永乳業 


(01) 濃密ギリシャヨーグルト PARTHENO(パルテノ) プレーン 1個 110g
     (ギリシャの伝統“水切り製法“)
(02) アロエヨーグルト 1個 118g
     (注目成分「アロエステロール(R)」含有)
(03) ラクトフェリンヨーグルト 1個 112g
     (ラクトフェリン 100mg配合)


森永
パルテノ
110g
森永
アロエ
118g
森永
ラクトフェリン
112g
エネルギー 110kcal 101kcal 100kcal
たんぱく質 10.9g 3.9g 5.1g
脂質 5.3g 2.6g 3.0g
炭水化物 4.6g 15.6g 13.1g
ナトリウム 36mg 50mg 55mg
食塩相当量 0.1g 0.1g 0.1g
カルシウム 110mg 130mg 150mg



<明治>


明治 


(04) 明治ヨーグルトR-1 1個 112g
     (1073R-1乳酸菌)
(05) プロビオヨーグルトLG21 1個 112g
     (LG21乳酸菌)


明治
R-1
112g
明治
LG21
112g
エネルギー 89kcal 89kcal
たんぱく質 3.9g 3.8g
脂質 3.4g 3.4g
炭水化物 10.8g 10.9g
ナトリウム 52mg 49mg
食塩相当量 0.1g 0.1g
カルシウム 138mg 134mg



<グリコ>


グリコ 


(06) 朝食りんご ヨーグルト 1個 145g
     (りんごペクチン入り)
(07) ヨーグルト健康 Original taste 1個 125g
     (生きて腸まで届くプロバイオティクス乳酸菌)
(08) ドクターPiroヨーグルト 1個 110g
     (特別な卵黄「オボプロン(R)」配合)


グリコ
朝食リンゴ
145g
グリコ
健康
125g
グリコ
Piro
110g
エネルギー 114kcal 125kcal 93kcal
たんぱく質 5.4g 4.2g 4.2g
脂質 2.5g 2.6g 2.3g
炭水化物 17.5g 21.2g 13.8g
ナトリウム 61mg 44mg 48mg
食塩相当量 0.2g 0.1g 0.1g
カルシウム 148mg 126mg 93mg



<小岩井>


小岩井 


(09) 小岩井 ヨーグルト 素材のおいしさ~香料・安定剤不使用~ 1個 100g
     (三温糖・オリゴ糖・ビフィズス菌入り)
(10) プレミアムクリームヨーグルトグルメファン 1個 130g
     (長時間前発酵)
(11) 金色(こんじき)ヨーグルト 1個 120g
     (みんなを笑顔にするヨーグルト)


小岩井
素材の
おいしさ
100g
小岩井
プレミアム
130g
小岩井
金色
120g
エネルギー 112kcal 143kcal 127kcal
たんぱく質 3.9g 4.8g 3.9g
脂質 4.3g 10.5g 4.9g
炭水化物 14.5g 7.2g 16.7g
ナトリウム 50mg 61mg 50mg
食塩相当量 0.1g 0.2g 0.1g
カルシウム 133mg 164mg 131mg



<オハヨー>


オハヨー 


(12) Hanakoとコラボした生乳ヨーグルト 1個 100g
     (L-55乳酸菌)
(13) 贅沢果実 ブルーベリー&ヨーグルト 1個 125g
     (まるごとフルーツの満足感)
(14) PIERRE HERME ヨーグルト Infiniment Citron 1個 120g
     (アンフィニマン シトロン)


オハヨー
Hanako
生乳
100g
オハヨー
贅沢果実
ブルーベリー
125g
オハヨー
PIERRE
Citron
120g
エネルギー 93kcal 121kcal 175kcal
たんぱく質 3.6g 4.9g 4.6g
脂質 3.9g 2.5g 7.4g
炭水化物 10.8g 19.8g 22.5g
ナトリウム 44mg 59mg 103mg
食塩相当量 0.1g 0.1g 0.3g
カルシウム 117mg 120mg 113mg



<ソヤファーム>


豆乳ヨーグルト ソヤファーム 


(15) 豆乳で作ったヨーグルト 1個 110g
     (新・クリアー製法)
(16) 豆乳で作ったヨーグルト フルーツ味 1個 110g
     (アロエ葉肉入り)
(17) 豆乳で作ったヨーグルト フルーツ味 ブルーベリー果肉入り 1個 110g
     (ブルーベリー果肉入り)

血清コレステロールが低下する効果が実証され、消費者庁に特定保健用食品(トクホ)に認められました。


ソヤファーム
豆乳で
作った
110g
ソヤファーム
豆乳で
フルーツ味
110g
ソヤファーム
豆乳で
ブルーベリー
110g
エネルギー 76kcal 76kcal 76kcal
たんぱく質 4.4g 4.4g 4.4g
脂質 2.7g 2.7g 2.7g
炭水化物 8.5g 8.5g 8.5g
ナトリウム 44mg 53mg 53mg
食塩相当量 0.1g 0.1g 0.1g
コレステロール 0mg 0mg 0mg



今回も、ヨーグルトの比較です。

1食 100g 程度のパックからセレクト。

最近では、ランチにプラスする人も、いるみたい。

コンビニで、手軽に買えます。

もちろん、朝食やおやつとしても、いいですよね。


ヨーグルトに期待するものといえば、やはり、整腸作用。

乳酸菌が腸を刺激し、ぜん動運動を促してくれます。

善玉菌を増やしてくれるのも、うれしい。

最近では、各メーカーが研究により、生きたまま腸に届く菌などを入れたりもしている。


自分のお腹に合う製品を探すのも、いいかもしれませんね。

あとは、味の好み。

できれば、おいしく健康に、いただきたいものです。


乳製品がダメな人も、豆乳ヨーグルトなら、だいじょうぶかも。

ノンコレステロールなのも、いいですね。





豆乳で作ったヨーグルト プレーン【110g×12コ×2】クール便




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「市販ヨーグルトの比較(1) 大パック 400g 」


今回は、ヨーグルトの栄養素とカロリー。

市販品を比較します。

メーカーは、明治、グリコ、森永、小岩井、メグミルク、

メイトー、フジッコ、タカナシ、トップバリュ。 



明治ブルガリアヨーグルトレシピBOOK



[ヨーグルト比較]


市販 ヨーグルト 


(01) 明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン 100g あたり
     (LB81乳酸菌)
(02) グリコ 朝食BifiX(ビフィックス)ヨーグルト 100g あたり
     (グリコ独自のビフィズス菌 ビフィックス)
(03) 森永 ビヒダスBB536 プレーン 100g あたり
     (ビフィズス菌BB536)


明治
ブルガリア
100g
グリコ
ビフィックス
100g
森永
ビヒダス
100g
エネルギー 62kcal 71kcal 65kcal
たんぱく質 3.4g 3.3g 3.7g
脂質 3.0g 1.5g 3.1g
炭水化物 5.3g 11.1g 5.5g
ナトリウム 51mg 38mg 50mg
食塩相当量 0.1g 0.1g 0.1g
カルシウム 109mg 96mg 120mg



市販 ヨーグルト 


(04) 小岩井 生乳 100%ヨーグルト 100g あたり
     (おいしい生乳だけで作られたナチュラルヨーグルト)
(05) 雪印メグミルク ナチュレ恵 100g あたり
     (ガセリ菌SP株、ビフィズス菌SP株)
(06) メイトー おなかにおいしいヨーグルト 100g あたり
     (生存型ビフィズス菌LKM512)



小岩井
生乳
100g
メグミルク
ナチュレ恵
100g
メイトー
おなかに
おいしい
100g
エネルギー 65kcal 63kcal 61kcal
たんぱく質 3.2g 3.6g 4.1g
脂質 3.8g 3.1g 2.4g
炭水化物 4.6g 5.2g 5.7g
ナトリウム 46mg 45mg 60mg
食塩相当量 0.1g 0.1g 0.2g
カルシウム 110mg 110mg 133mg



市販 ヨーグルト 


(07) フジッコ カスピ海ヨーグルト プレーン 100g あたり
     (生乳100%)
(08) タカナシLGG生乳100%ヨーグルト 100g あたり
     (LGG乳酸菌)
(09) トップバリュ まろやかな味わい プロバイオティクス プレーンヨーグルト 100g あたり
     (プロバイオティクス乳酸菌のビフィズス菌、カゼイ菌、アシドフィルス菌)


フジッコ
カスピ海
100g
タカナシ
LGG生乳
100g
トップ
バリュ
プロバイオ
100g
エネルギー 66kcal 65kcal 61kcal
たんぱく質 3.6g 3.2g 3.8g
脂質 3.7g 3.7g 3.0g
炭水化物 4.6g 4.6g 4.7g
ナトリウム 40mg 40mg 47mg
食塩相当量 0.1g 0.1g 0.1g
カルシウム 111mg 110mg 122mg




[参考 日本食品標準成分表より]


(a) ヨーグルト・全脂無糖
(b) ヨーグルト・脱脂加糖
(c) ヨーグルト・ドリンクタイプ


ヨーグルト
全脂無糖
ヨーグルト
脱脂加糖
ヨーグルト
ドリンク
エネルギー 62kcal 67kcal 65kcal
たんぱく質 3.6g 4.3g 2.9g
脂質 3.0g 0.2g 0.5g
炭水化物 4.9g 11.9g 12.2g
カルシウム 120mg 120mg 110mg
0.0mg 0.1mg 0.1mg
ビタミンA 33μg 0μg 5μg
ビタミンB1 0.04mg 0.03mg 0.01mg
ビタミンB2 0.14mg 0.15mg 0.12mg
ビタミンC 1mg 0mg 1mg
ビタミンE 0.1mg 0.0mg 0.0mg
食物繊維 0.0g 0.0g 0.0g
ナトリウム 48mg 60mg 50mg
食塩相当量 0.1g 0.2g 0.1g
カリウム 170mg 150mg 130mg
コレステロール 12mg 4mg 3mg
水分 87.7g 82.6g 83.8g




今回は、ヨーグルトの比較です。

400g の大パックを選びました。


スーパーマーケットにたくさん並んでいる、ヨーグルト。

プレーンタイプだと、栄養に差は、そんなにありません。

でも、味となると、別ですよね。

好みの商品が、それぞれにありそう。


食べ方も、いろいろかもしれません。

そのまま食べるもよし、シリアルにかけるもよし、フルーツと一緒に、ジャムをかける、楽しみ方はたくさんある。


ヨーグルトの特徴は、消化吸収率が高いこと。

また、たんぱく質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB系が、豊富。

腸内細菌のバランスを保ったり、骨粗しょう症を予防したりと、健康効果が期待できます。

整腸作用を高めたい場合は、食物繊維と一緒に摂るのがおすすめ。

シリアルやフルーツと一緒に、どうぞ。



次回は、中ぐらいのサイズ(110g 程度)の商品を比較しようと思います。





フジッコ カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌(1セット)




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「チーズ、6Pチーズ、スライスチーズ」

チーズのカロリーと栄養素



チーズ



[プロセスチーズ]

6Pチーズは、約18~20g
スライスチーズは、約18g

100g 20g 18g
エネルギー 339kcal 67.8kcal 61.0kcal
たんぱく質 22.7g 4.5g 4.1g
脂質 26.0g 5.2g 4.7g
炭水化物 1.3g 0.3g 0.2g
カルシウム 630mg 126mg 113mg
0.3mg 0.1mg 0.1mg
ビタミンB1 0.03mg 0.01mg 0.01mg
ビタミンB2 0.38mg 0.08mg 0.07mg
ビタミンC 0mg 0mg 0mg
ビタミンE 1.1mg 0.2mg 0.2mg
食物繊維 0.0g 0.0g 0.0g
ナトリウム 1100mg 220mg 201mg
食塩相当量 2.8g 0.6g 0.5g
カリウム 60mg 12mg 11mg
水分 45.0g 9.0g 8.1g




各メーカー

[雪印 とろけるスライス (18g)]
[明治 北海道十勝スライスチーズ (18g)]
[QBB ベビーチーズ (18g)]
[雪印 6Pチーズ (20g)]

雪印ス 明治ス QBBベ 雪印6P
エネルギー 64kcal 60kcal 60kcal 65kcal
たんぱく質 4.2g 3.9g 3.6g 4.2g
脂質 5.1g 4.8g 4.9g 5.3g
炭水化物 0.3g 0.2g 0.3g 0.2g
カルシウム 127mg 109mg 101mg 114mg
ナトリウム 133mg 189mg 189mg 200mg
食塩相当量 0.34g 0.48g 0.48g 0.51g




世界で、しかも太古から食べられているらしい、チーズ。

そのままでもおいしいし、パンにのせても おいしい。

料理にも、お菓子にも、使われます。

朝のたんぱく質補給に、どうぞ!





チーズの選び方楽しみ方―厳選チーズカタログ113種 (主婦の友ベストBOOKS)


LIFE なんでもない日、おめでとう!のごはん。 (ほぼ日ブックス #)
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「牛乳」

牛乳のカロリーと栄養素



明治乳業 おいしい牛乳 1000ml



[100g あたり]

普通牛乳 加工乳
低脂肪
加工乳
濃厚
エネルギー 67.0kcal 46.0kcal 73.0kcal
たんぱく質 3.3g 3.8g 3.5g
脂質 3.8g 1.0g 4.2g
炭水化物 4.8g 5.5g 5.2g
カルシウム 110mg 130mg 110mg
0.0mg 0.1mg 0.1mg
ビタミンB1 0.04mg 0.04mg 0.03mg
ビタミンB2 0.15mg 0.18mg 0.17mg
ビタミンC 1mg 0mg 0mg
ビタミンE 0.1mg 0.0mg 0.1mg
食物繊維 0.0g 0.0g 0.0g
ナトリウム 41mg 60mg 55mg
食塩相当量 0.1g 0.2g 0.1g
カリウム 150mg 190mg 170mg
水分 87.4g 88.8g 86.3g




各メーカー 100ml あたり

[森永 おいしい牛乳]
[メグミルク 牛乳]
[明治 おいしい牛乳]
[小岩井 低脂肪牛乳]

森 永 メグミルク 明 治 小岩井
エネルギー 133kcal 133kcal 137kcal 48kcal
たんぱく質 6.6g 6.5g 6.8g 3.4g
脂質 7.6g 7.6g 7.8g 1.5g
炭水化物 9.5g 9.6g 9.9g 5.1g
カルシウム 227mg 227mg 227mg 107mg
ナトリウム 85mg 85mg 85mg 40mg
食塩相当量 0.22g 0.22g 0.22g 0.10g




たんぱく質、カルシウム、脂肪、そして必須アミノ酸が豊富に含まれる、牛乳。

無添加、無調整、低脂肪乳、無脂肪乳、加工乳など、いろいろありますね。

栄養豊富だから、給食でもおなじみ。

旅先での搾りたて牛乳は、おいしい!





便利でかわいい牛乳パックの手作りこもの―牛乳パックでできちゃう、おしゃれでエコなこものたち。 (レディブティックシリーズ no. 3021)


牛乳で作るアイスクリーム




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「ヨーグルト」

ヨーグルトのカロリーと栄養素



ヨーグルト



[100g あたり]

全脂無糖 脱脂加糖
エネルギー 62.0kcal 67.0kcal
たんぱく質 3.6g 4.3g
脂質 3.0g 0.2g
炭水化物 4.9g 11.9g
カルシウム 120mg 120mg
0.0mg 0.1mg
ビタミンB1 0.04mg 0.03mg
ビタミンB2 0.14mg 0.15mg
ビタミンC 1mg 0mg
ビタミンE 0.1mg 0.0mg
食物繊維 0.0g 0.0g
ナトリウム 48mg 60mg
食塩相当量 0.1g 0.2g
カリウム 170mg 150mg
水分 87.7g 82.6g




各メーカー 100g あたり

[明治 ブルガリアヨーグルト LB81]
[グリコ 朝食プロバイオティクスヨーグルト]
[メグミルク ナチュレ 恵]
[森永 ビヒダスヨーグルト BB536]

明治ブ グリコ ナチュレ恵 森永ビ
エネルギー 62kcal 74kcal 63kcal 65kcal
たんぱく質 3.4g 3.8g 3.6g 3.7g
脂質 3g 1.8g 3.1g 3.1g
炭水化物 5.3g 10.8g 5.2g 5.5g
カルシウム 109mg 122mg 110mg 120mg
ナトリウム 51mg 44mg 45mg 50mg
食塩相当量 0.13g 0.11g 0.11g 0.13g




高タンパクで、腸の健康を守ってくれる。

アレルギーを抑える効果も、期待されます。

スーパーでは、値引きされることも多いですね。





ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピ


カルビー フルーツグラノーラ 800g




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